 La ristorazione di qualità a Caramanico Terme ha un solo nome: Ristorante Pesco Falcone. Ambiente raccolto con un massimo di 50 coperti, ricavati in un suggestivo locale interamente in pietra, situato nel cuore del borgo arroccato sulle alture della Maiella.
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Il ristorante
|  Ristorante Pesco Falcone
Via Roma 48
65023 Caramanico Terme (PE)
Tel 085 9231058
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Pesco Falcone è sinonimo di qualità e ricercatezza nei piatti, tutti lontani dalla cucina “comune”. La cucina al flambè rappresenta il punto di forza della struttura ricettiva, gestita da personale qualificato: piatti raffinati, basati esclusivamente sulle tipicità abruzzesi, preparati in sala. Dai risotti ai filetti fino ai dolci: tutto al Ristorante Pesco Falcone viene cucinato al flambè. Prodotti di qualità dunque, vini compresi per i quali la scelta ricade su etichette originali, lontane dal mercato di massa.  E poi ancora: ogni tipo di pasta è fatta in casa così come le salse utilizzate per accompagnare le pietanze, 5 sono i tipi di pane proposti al cliente mentre i formaggi provengono esclusivamente dalla vicina Sant’Eufemia, celebre proprio per la produzione di latticini di alta qualità. Il prezzo medio, al Ristorante Pesco Falcone, si colloca tra 20 e 25 euro.
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