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Via Sant'Eufemia, 125
66010 Fara Filiorum Petri (CH)
Telefono: 0871 70154
- Fax: 0871-070276
Dettagli
Il ristorante può ospitare circa trecento persone ed in estate si aggiungono trenta coperti in più grazie ad una terrazza esterna. La struttura, oltre che del ristorante, dispone di dodici stanze, sia singole che matrimoniali, dove è possibile pernottare ed è possibile scegliere sia la mezza pensione che la pensione completa.
Servizi:
Servizi
INFORMAZIONI GENERALI SERVIZI
La cucina è curata dallo chef Patrizia De Vitis premiata e riconosciuta dall'Accademia Italiana Della Cucina con il titolo di maestro di Panarda. Vasto menù della casa con antipasti misti e primi e secondi piatti fatti in casa, secondo le usanze e le ricette Abbruzzesi. Chitarrina all'abruzzese, gnocchi di patate, fettuccine ai funghi porcini o al ragù di cinghiale, sagne e ceci, ravioli all'abbruzzese. Il tutto viene accompagnato da ottimi vini Regionali, dolci fatti in casa e frutta di stagione. E' possibile organizzare feste di compleanno o di laurea, comunioni, cresime ed eventi di qualsiasi genere.
Primi piatti: chitarrina all'abruzzese, gnocchi di patate, fettuccine ai funghi porcini o al ragù di cinghiale, sagne e ceci, ravioli all'abbruzzese: ravioli ripieni alle noci, alle castagne, alle melanzane, ai broccoli con mandorle.
Secondi piatti: arrosto alla brace, agnello nostrano della Maiella, stinco di vitello al montepulciano, stinco di maiale al vino cotto, coniglio farcito e al ginepro.
Da Giugno a Ottobre inoltrato, le famose "ciammaiche di montagna" (lumache) e secondo la disponibilità del periodo anche la cacciagione.
Contatti
CONTATTI
Ristorante Albergo Sant'Eufemia Via Sant'Eufemia, 125 Fara Filiorum Petri CH Tel. 0871 70154
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