L’ex velina, a 40 anni, vive in America, precisamente a Los Angeles, insieme a suo marito Brian Perri, famoso chirurgo e alla loro piccola figlia Skyler Eva. Elisabetta è una delle più amate di Striscia la Notizia, ha fatto innamorare tutti con la sua bellezza.
Qualche anno fa ha lanciato un business con la sua ex collega Maddalena ma non è andato a buon fine. Eli è solita pubblicare sul suo profilo Instagram, con più di 2 milioni di follower, delle foto che fanno invidia anche alle più giovani.
L’ultimo scatto di Elisabetta manda in tilt Instagram, si mostra in mini dress all’interno di una vasca da bagno, sexy come non mai, durante un servizio fotografico, realizzato da un noto fotografo. Lo scatto piace ai fan, collezionando più di 16mila cuoricini in qualche ora.