Ricetta facile: Polpette con patate a forno

Ecco tutti gli ingredienti per preparare delle deliziose polpette con patate a forno, gustose e pronte in poco tempo.

INGREDIENTI POLPETTE

300 g carne macinata
100 g mollica di pane
1 uovo
30 g parmigiano grattugiato
1 patata
prezzemolo q.b.
sale q.b.

INGREDIENTI PATATE

3 patate
erbe aromatiche q.b.
rosmarino q.b.
olio q.b.
sale q.b.

PREPARAZIONE

Prepara in una ciotola l’impasto delle polpette: carne, mollica, uovo e parmigiano, fai delle palline rotonde, aiutati con le mani, devono essere grandi simili a una noce.

Pela le patate tagliale a tocchetti e lasciale in acqua fredda per 15 minuti circa, dopo condiscile e poni le patate con le polpette su una teglia da forno con carta da forno.

Cucina a 180° per 40 minuti circa.