Ricetta Pane senza lievito

Per il pane senza lievito hai bisogno di una padella e di 4 ingredienti principali: farina, olio,acqua e sale. Puoi farcirlo sia dolce che salato, si conserva perfettamente per qualche giorno.

INGREDIENTI PER 8 PEZZI

200 g farina 00
100 g acqua
20 ml olio
1 pizzico di sale

PREPARAZIONE

In un contenitore poni dell’acqua a temperatura ambiente e aggiungi l’olio, miscela a poco a poco aggiungendo la farina setacciata, alla fine aggiungi il sale e continua a lavorare l’impasto aiutandoti con una forchetta.

Forma un panetto rotondo con le mani, dividilo in 8 pezzi, in 8 palline e stendi con un mattarello. Devi ottenere un’impasto sottile. Riscalda la padella e metti un goccio di olio, quando √® calda poni la prima sfoglia di impasto e cucinala per 2, 3 minuti, girando la sfoglia finch√® non diventa dorata.