Ricetta Secondi Piatti – Scaloppine al Limone

Le fettine di vitello sono davvero delicate per un palato fine. Ottime per le vostre cene insieme ai bambini e ai nonni, che adoreranno grazie all’ingrediente naturale come il limone.

INGREDIENTI PER 4 PAX

Fettine di vitello 8
Succo di limone
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Farina q.b.
Burro 40 g

PREPARAZIONE

Inizia con lo spremere il limone, con un batticarne sbatti le fettine con un colpo solo, per non rovinare la polpa, infarinale e mettile in una padella con del burro, a fuoco basso. Falle rosolare per bene da entrambi i lati.

Condisci con il sale ed il pepe a tuo piacimento, e versa il succo di limone prima di spegnere la padella. Il piatto รจ servito.