Un primo di piatto, gustoso e moderno, grazie al gorgonzola e al patè di olive, servono solo pochi minuti per stupire la tua famiglia. Un piatto speciale, da preparare per una cena improvvisa, segui tutti gli steps.
INGREDIENTI
Rigatoni 320 g
Gorgonzola dolce 180 g
Olive nere 40 g
Panna fresca liquida 120 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
PROCEDIMENTO
Prepara le olive, togli l’osso e frullale in modo grossolano. Metti l’acqua a bollire per cucinare la pasta, nel mentre prepara il gorgonzola, taglialo a quadretti e scioglilo in padella con la panna.
Cuoci la pasta e scolala al dente e ponila direttamente nel condimento, aggiungi un mestolo di acqua, se serve. Cuoci per alti minuti e mescola per bene. Il piatto è servito.