Il limone è un agrume originario dell’Estremo oriente, in particolare da Cina e India, nel mediterraneo venne introdotto successivamente e in Italia la produzione maggiore è in Campania, Calabria e Sicilia.
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Il limone viene raccolto più volte durante l’anno da 6 a 10 volte, quando è appena maturo e ancora verde. Questo perché i limoni maturano anche dopo essere stati raccolti, e vengono fatti maturare in ambienti dove c’è una temperatura tiepida.
La potatura delle piante di limone viene fatta in estate perché nei mesi primaverili la sua pianta fiorisce e si prepara alla formazione del frutto, per non causare danni alla pianta, viene potata nei mesi meno caldi e meno freddi dell’anno. La pianta di limone è così bella che viene utilizzata anche come pianta ornamentale.
Il limone contiene in grandi quantità la vitamina C che è molto importante per la salute, ma si degrada molto rapidamente e la conservazione in frigorifero dei limoni non la può mantenere integra al 100%.
Il limone contiene anche diverse sostanze tra cui il fruttosio, il glucosio, il calcio, il ferro, il rame, il manganese e vitamine del gruppo B e A.
Si può utilizzare ogni parte del limone, dal frutto alle foglie, ai fiori e al succo e in particolar modo quest’ultimo ha proprietà disinfettanti, dissetanti e rinfrescanti. Il succo contribuisce a purificare e fluidificare il sangue, rendendo le arterie molto più elastiche e contribuisce ad assimilare il calcio; aiuta a dimagrire e a disintossicare l’organismo.
Consumare limone tutti i giorni è sicuramente una buona abitudine da prendere anche per prevenire la debolezza ossea e dentale, l’anemia, la debolezza del muscolo cardiaco e la carenza di calcio.
La quantità consigliata dagli esperti è di massimo uno/due al giorno perché, pur avendo proprietà digestive, per via della forte acidità è controindicato in caso di gastrite e reflusso.
Piccole curiosità:
-L’olio essenziale di limone favorisce la concentrazione e la memoria.
-Il suo succo è uno sbiancante naturale per i denti rendendoli lisci e luminosi ed è inoltre efficace contro la caduta dei capelli contribuendo perfino a rinforzarli.