Il limone è un agrume che trae origine dall’Estremo oriente, in particolare dalla Cina e dall’India e nel mediterraneo venne introdotto successivamente come anche in Italia dove la produzione maggiore è in Campania, Calabria e Sicilia.
Il limone viene raccolto più volte durante l’anno dalle 6 alle 10 volte circa, quando è appena maturo e ancora verde perché i limoni maturano anche dopo essere stati raccolti e vengono fatti maturare in ambienti dove c’è una temperatura tiepida.
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La potatura delle piante di limone viene fatta durante l’estate perché nei mesi primaverili la sua pianta fiorisce e si prepara alla formazione del frutto; per non causare danni alla pianta, essa viene potata nei mesi meno caldi e meno freddi dell’anno. La pianta di limone è così bella che viene utilizzata anche come pianta ornamentale.
Il limone contiene in grandi quantità la vitamina C, molto importante per la nostra salute, ma che si degrada molto rapidamente e la conservazione dell’agrume in frigorifero non riesce a mantenerla integra al 100%.
Il limone contiene anche diverse sostanze tra cui il fruttosio, il glucosio, il calcio, il ferro, il rame, il manganese e molte vitamine del gruppo B e A.
E’ utile sapere che si può utilizzare ogni parte del limone, dal frutto alle foglie, dai fiori al succo e in particolar modo quest’ultimo ha proprietà disinfettanti, dissetanti e perfino rinfrescanti. Il succo contribuisce a purificare e fluidificare il sangue, riuscendo a rendendo le arterie molto più elastiche e contribuendo ad assimilare il calcio; il succo aiuta anche a dimagrire e a disintossicare l’organismo.
Consumare limone tutti i giorni è sicuramente un’ ottima abitudine da prendere anche per prevenire la debolezza ossea e dentale, l’anemia, la debolezza del muscolo cardiaco e la carenza di calcio.
Attenzione, però! La quantità quotidiana consigliata dagli esperti è di massimo uno/due perché, anche se possiede molte proprietà digestive, per via della sua forte acidità è controindicato in caso di gastrite e reflusso.
Piccole curiosità:
-L’olio essenziale di limone favorisce la concentrazione e la memoria quindi è ottimo per gli studenti.
-Il suo succo è uno sbiancante naturale per i denti che li rende lisci e luminosi ed è inoltre efficace contro la caduta dei capelli contribuendo perfino a rinforzarli.