All’interno di questa marca di pasta sono stati ritrovati insetti: attenzione ecco quali

Una delle esperienze più raccapriccianti che possa capitare è sicuramente quella di aprire un sacchetto di pasta e trovarla infestata da insetti della pasta. Ma da che cosa dipende? E soprattutto, si può evitare? Di insetti che si possono trovare ce ne sono tantissimi, e vanno da insetti che volano, i cosiddetti “farfallini, ad insetti neri che invece camminano; possono essercene soltanto alcuni oppure molti, e generalmente, totalmente schifati, si butta immediatamente la pasta nel cestino.

Ma da che cosa dipendono quegli insetti, insomma da dove vengono? Si sentono delle teorie abbastanza fantasiose al riguardo, come la vecchia teoria medievale secondo la quale le mosche si formavano dallo sporco e c’è qualcuno ancora adesso che pensa che sia la pasta stessa a formare gli insetti anche se non ci vuole un genio per capire che non è affatto così.

Gli insetti nella pasta vengono, ovviamente, dalle loro uova e questa grande varietà di specie c’è perché il loro insetto-genitore ha deposto le proprie uova tra i chicchi della spiga di grano consentendo alle uova microscopiche di arrivare fino alle nostre case. Nel processo di produzione della pasta, infatti, il grano viene raccolto e la crusca tolta, i chicchi vengono macinati per farne della farina che viene poi impastata per fare la pasta: anche se la pasta viene portata ad una certa temperatura, in produzione, non si può portare a più di 75 gradi in quanto questo la snaturerebbe.

Attenzione: Non ci sono dubbi che in tutta la pasta che mangiamo c’è qualche ovetto, per cui è così… vegani e vegetariani, sappiate che li mangiate anche voi. Ed è una cosa assolutamente naturale, perché è impossibile eliminarli, se non utilizzando delle sostanze chimiche che diventerebbero però pericolose quando mangiamo la pasta. Come possiamo evitare gli insetti presenti nella nostra pasta? Il problema sorge solitamente dentro casa quando, dopo aver lasciato per un lungo periodo la pasta in dispensa, le uova si sono schiuse e non hanno avuto più problemi a trovare sostanze nutritive che gli consentissero poi di svilupparsi.

Purtroppo, alcuni di questi insetti sono però più coriacei di altri e riescono a forare il sacchetto in cui si trovavano, entrando anche negli altri ed infestando così tutta la pasta che abbiamo in dispensa. Per questo motivo bisogna fare molta attenzione e se troviamo un sacchetto con degli insetti bisogna tirare fuori tutto, aprendo qualsiasi pacco e augurandoci che tutto ciò che abbiamo non sia stato infestato.