Pasta pericolosa piena di insetti e vermi: attenzione ecco quale

La pasta è indubbiamente uno dei prodotti più consumati al mondo e proprio il nostro paese, l’Italia, viene considerata come la patria della pasta: i piatti con questi prodotti alimentari a base di farina sono infatti molto famosi in ogni angolo del pianeta. In commercio esistono veramente moltissimi tipi di pasta diversi: ci sono gli spaghetti, i maccheroni, i fusilli, le farfalle, le mezze maniche, le pennette, le tagliatelle, le lasagne e altre ancora. Di conseguenza anche i marchi sono veramente innumerevoli; sugli scaffali ci sono confezioni di ogni tipo e parecchie aziende hanno impresso il loro nome sugli scatoli.

In questa estate così calda, sono arrivate però tantissime spiacevoli segnalazioni al riguardo: sono stati ritrovati degli insetti anche in una nota marca di pasta. Gli insetti, prima o poi, potrebbero finire sulle nostre tavole e anche se la cosa ci provoca un certo disgusto, in parecchie parti del globo vengono realizzati dei veri e proprio piatti con degli “animaletti” di ogni tipo. Aprire un pacco di pasta e ritrovare al suo interno un insetto è sicuramente un’esperienza da brividi per cui sono aumentate le segnalazioni dei pacchi di pasta contaminati con farfalline o vermi: situazione che sta ovviamente allarmando tutti i più fedeli consumatori.

Gli animaletti nella pasta si sviluppano per un motivo ben preciso: i parassiti depositano le loro uova nei cereali e queste potrebbero non venire distrutte durante tutte le fasi di preparazione della pasta. In condizioni favorevoli, le uova però si schiudono e fuoriescono inizialmente vermi che si trasformano poi in farfalline. Il Tenebrio Molitor è indubbiamente il parassita più famoso della pasta, capace di deporre fino a 600 uova nel giro di pochissimi giorni.

Se la pasta viene prodotta attraverso processi che prevedono temperature molo elevate (e superiore ai 100 gradi), non c’è però alcun pericolo di contaminazione. Quando conserviamo la pasta in un mobile troppo caldo, potrebbero esserci delle possibilità di nascita degli insetti: le uova si schiuderebbero e fuoriuscirebbero in questo modo gli animaletti. La pasta contaminata, va detto però, che non presenta particolari problemi per la nostra salute ma ci sono casi in cui possono esserci allergie e quindi viene scatenata una fortissima reazione allergica.

Ecco alcuni consigli per eliminare gli insetti dalla pasta: innanzitutto è assolutamente necessario dividere i cereali dalla pasta usando dei contenitori ermetici; poi bisogna controllare tutta la dispensa e pulirla accuratamente a fondo con acqua calda e aceto ed infine, una volta pulito il tutto e sistemati nuovamente i prodotti, è consigliato posizionare negli angoli della dispensa delle foglie di alloro.