Italia in allerta: uno studio rivela che effetti hanno i limoni sul colesterolo

Il limone è un agrume che appartiene alla famiglia delle Rutacee, la cui pianta fiorisce 2 volte l’anno ed è in grado di crescere fino a 6 metri. Composto dalla buccia gialla, si presenta sia liscia che ruvida  ma è ugualmente ricca di oli essenziali utilizzati in cucina e come componenti di delicate profumazioni. Alcuni studi definiscono il limone come un agrume ibrido ovvero derivante dall’incrocio di cedro e arancio amaro, ne esiste anche una varietà con la buccia verde chiamata, per l’appunto, verdello.
Il limone è coltivato in tutto il mondo ed è presente in moltissime varietà in Italia che si differenziano soltanto per forma, dimensione, acidità e spessore della buccia anche se, in riferimento alle caratteristiche nutrizionali, devo dire che sono identiche.
Questo famoso agrume contiene poche calorie e pochissimi grassi, costituito, infatti, per la maggior parte da acqua con un indice glicemico quasi inesistente che li rende perfetti per i diabetici.
Il limone contiene sostanze antiossidanti e l’acido citrico responsabile della prevenzione sui calcoli renali, aumentando la produzione di urina. Il minerale presente in maggiore quantità è il potassio, immediatamente seguito dalla Vitamina C e accompagnati da calcio, ferro, fosforo, magnesio e D-limonene.
Ma andiamo dritti al punto: che effetti ha il limone sul colesterolo?
Uno studio condotti da esperti ha dimostrato riesce a contrastare l’ossidazione del colesterolo nelle arterie grazie alla Vitamina C.
Il colesterolo LDL, ovvero quello cattivo, è il nemico per eccellenza della salute del cuore ma fortunatamente esistono degli alimenti naturali che aiutano a combatterlo. Sia il succo, che la polpa del limone ma anche la buccia, infatti, contengono molte proprietà che mantengono bassi gli alti livelli di colesterolo.
L’innalzamento del colesterolo HDL ovvero quello buono, favorisce la pulizia dei vasi sanguigni che bloccano subito il colesterolo cattivo impedendogli di attaccarsi alle pareti delle arterie e riducendolo.
E’ importante sapere, inoltre, che il limone è in grado di prevenire l’arteriosclerosi grazie alla combinazione di flavonoidi e Vitamina C.