Claudia Ferrara

Claudia Ferrara

Medico Chirurgo, Specialista in Scienza dell'Alimentazione

7 articoli pubblicati

Medico Chirurgo iscritta all'Ordine dei Medici di Roma, con specializzazione in Scienza dell'Alimentazione conseguita presso l'Università La Sapienza. Da 12 anni lavora in ambito clinico occupandosi di nutrizione preventiva e patologie metaboliche. Autrice di pubblicazioni scientifiche su riviste indicizzate, collabora con ambulatori pubblici e privati per programmi di educazione alimentare.

Non mangiare mai questo tipo di pesce: ecco perché le etichette possono ingannare

Pesce con etichetta ingannevole, evidenziando il rischio per la salute.

Secondo i dati del Ministero della Salute, negli ultimi anni sono aumentate le segnalazioni di pesce contaminato nei supermercati italiani. Non sempre l’etichetta ti protegge: alcune specie ittiche, anche se apparentemente sicure, possono celare rischi per la salute dovuti a pratiche di pesca poco trasparenti e a contaminazioni ambientali. Ecco perché serve prestare attenzione quando … Leggi tutto

Addio ai rotolini: le tre strategie per combattere il grasso addominale

Donna che esegue esercizi di fitness per ridurre il grasso addominale, con un focus su addominali tonici.

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, quasi un adulto su due in Europa presenta una circonferenza addominale superiore ai valori consigliati. Pancia gonfia, accumulo di grasso e adiposità localizzata non sono solo una questione estetica: il grasso addominale è oggi considerato uno dei principali indicatori di rischio cardiovascolare e metabolico. Ma agire è possibile: esistono strategie … Leggi tutto

Le fette biscottate che danneggiano il cuore: ecco quali marche evitare per una dieta sana

Fette biscottate su un tavolo, con evidenza delle marche da evitare per una dieta sana e salutare per il cuore.

Secondo alcuni studi recenti, non tutte le fette biscottate sono uguali quando si parla di salute del cuore. Alcune marche, infatti, possono contenere ingredienti che mettono a rischio l’equilibrio cardiovascolare, anche se all’apparenza sembrano innocue. Scegliere prodotti da forno secchi di qualità è fondamentale se vuoi davvero seguire una dieta sana e proteggere il tuo … Leggi tutto

Le peggiori marche di pasta: i test rivelano la presenza di glifosato

Immagine di pacchi di pasta con etichette di marche contestate per presenza di glifosato.

I risultati dei più recenti test di laboratorio hanno lasciato molti consumatori italiani sconcertati: alcune marche di pasta molto diffuse mostrano tracce di glifosato, un pesticida controverso e al centro di accesi dibattiti sulla sicurezza alimentare. La presenza di questo contaminante nella pasta, uno degli alimenti simbolo della nostra cucina, solleva interrogativi preoccupanti sulla qualità … Leggi tutto

Problemi di osteoporosi? Ecco gli esami che devi fare immediatamente

Esame osseo per valutare la densità e i rischi legati all'osteoporosi.

Ogni anno, milioni di persone affrontano le conseguenze dell’osteoporosi, una condizione silenziosa che indebolisce le ossa e aumenta il rischio di fratture. Con un dato allarmante che indica che una donna su tre e un uomo su cinque sopra i 50 anni subiranno una frattura legata all’osteoporosi, è fondamentale agire tempestivamente. Ma quali esami sono … Leggi tutto